Other Social Activity Outside the University - YUKAWA Natsuko
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令和3年度介護教育研修，2021.07
【演題】認知症ケアと予防に役立つ料理療法【主催者】(一財）認知症高齢者医療介護教育センター 福井県立すこやかシルバー病院【開催地】福井県立すこやかシルバー病院【対象】福祉施設・医療機関等のケア従事者 （7月14日）
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兵庫県立大学「食未来エクステンション講座」，2020.01
【演題】「料理療法」のすすめ―和食調理による認知症予防とケア―【主催者】兵庫県立大学食未来エクステンション講座【開催地】兵庫県立大学環境人間学部A401【対象】一般、学生、教員 （1月25日）
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2019年度在宅栄養ケア総合研修会，2019.11
【演題】料理作りでやる気と自信をよびさます！～認知症ケアと予防に役立つ「料理療法」のすすめ～【主催者】新潟県栄養士会十日町支部【開催地】道の駅 クロステン十日町 レセプションホール【対象】栄養士会会員および医療・介護従事者 （11月９日）
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「和食セミナー」，2019.11
【演題】「家庭における和食の保護・継承について」（パネラー）【主催者】農林水産省 近畿農政局主催【開催地】ハグミュージアム５階ハグホール【対象】一般市民(11月１４日）
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Fitness21 健康運動セミナー 2019_Summer，2019.09
【演題】～認知症ケアと予防に役立つ～「料理療法」のすすめ方【主催者】公益社団法人フィットネス21事業団【開催地】デサント大阪オフィス【対象】健康運動指導士/健康運動実践指導者/一般市民 9月21日
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2019年度静岡県栄養士会定時総会特別講演，2019.06
【演題】「料理療法」の提唱‐調理による認知症予防の実践的研究【主催者】静岡県栄養士会【開催地】静岡県男女共同参画センター あざれあ【対象】管理栄養士 （6月1日）
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認知症ケアと予防に役立つ「料理療法」シンポジウム「実践から学ぶ料理療法2」，2019.06
【演題】「料理療法とは？」総合討論「料理療法で目指すもの」（コーディネーター）【主催者】科研費 基盤研究（C)「地域における料理療法プログラムの開発と効果検証」研究代表者：湯川夏子【開催地】京都教育大学【対象】一般市民(6月29日）
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iKAfE KOBE オープンセミナー，2019.04
【演題】「料理療法」による認知症予防【主催者】国立研究開発法人理化学研究所【開催地】iKAfE（神戸市中央区）【対象】一般 （4月9日）
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第6回食品ユニバーサルデザイン研究会，2019.02
【演題】料理療法―調理による認知症ケアと予防の実践効果【主催者】食品ユニバーサルデザイン研究会【開催地】(地独）大阪産業技術研究所森之宮センター【対象】研究会会員 （2月26日）
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平成30年度児童福祉施設給食連絡会，2019.02
【演題】乳幼児期からの味覚教育のすすめ【主催者】伏見区保健福祉センター【開催地】伏見区総合庁舎【対象】児童福祉施設給食関係者（2月22日）
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平成30年度生涯教育研修会，2018.11
【演題】認知症ケアと予防に役立つ料理療法【主催者】京都府栄養士会【開催地】同志社女子大学今出川キャンパス【対象】管理栄養士 （11月18日）
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全国農業教育研究会第48回京都・大阪大会，2018.09
【演題】中学校「技術・家庭科」における栽培と調理実習の連携【主催者】全国農業教育研究会【開催地】京都教育大学【対象】学会員（9月23日）
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日本栄養改善学会教育講演１，2018.09
【演題】「料理療法」の提唱―調理による認知症予防の実践的研究―【主催者】日本栄養改善学会【開催地】朱鷺メッセ（新潟市）【対象】学会員（9月4日）
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中堅教諭等資質向上研修講座（健康教育），2018.08
【演題】学校における食教育の在り方-味覚教育を中心に-【主催者】奈良県立教育研究所【開催地】奈良県立教育研究所【対象】小・中・高等学校・特別支援学校教員（8月7日）
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日本調理科学会平成30年度大会公開シンポジウム「調理と健康ー伝統的な和食と食文化は認知症予防につながるー」，2018.08
【演題】認知症ケアと予防に役立つ和食調理のすすめ方【主催者】日本調理科学会【開催地】武庫川女子大学【対象】学会員・一般（8月30日）
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京田辺市人権研修会，2018.08
【演題】料理づくりでやる気と自信をよびさます！ ～認知症ケアと予防に役立つ 「料理療法」のすすめ方～【主催者】京田辺市【開催地】京田辺市コミュニティホール【対象】市職員・一般（8月22日）
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第39回みりん研究会講演会，2018.06
【演題】認知症予防とケアに役立つに役立つ料理療法【主催者】みりん研究会【開催地】AP大阪梅田茶屋町【対象】学会員（6月15日）
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食の安全・安心＆食育講演会，2017.11
【演題】味覚を育てて、おいしく楽しく健康に【主催者】佐賀県 佐賀県教育委員会【開催地】小城市生涯学習センタードゥイング三日月【対象】一般、幼・小・中・高等学校教員（11月9日）
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大阪府栄養士会地域活動部会研修会，2017.11
【演題】地域で行う！認知症予防とケアに役立つに役立つ料理療法のすすめ【主催者】大阪府栄養士会【開催地】大阪府社会福祉会館【対象】管理栄養士 （11月25日）
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ohsbi 健康運動セミナー 2017 _Summer，2017.08
【演題】～認知症ケアと予防に役立つ～「料理療法」のすすめ方【主催者】公益社団法人フィットネス21事業団/健康科学ビジネス推進機構【開催地】デサント大阪オフィス【対象】一般市民 8月20日
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中堅教諭等資質向上研修講座共通研修（健康教育），2017.07
【演題】学校における食教育の在り方-味覚教育を中心に-【主催者】奈良県立教育研究所【開催地】奈良県立教育研究所【対象】小・中・高等学校・特別支援学校教員（7月26日）
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平成29年佐保会京都支部総会，2017.06
【演題】認知症ケアと予防に役立つ料理療法【主催者】佐保会京都支部【開催地】KKRくに荘【対象】一般 (6月11日）
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栄養士等ネットワーク推進研修会，2017.03
【演題】認知症ケアと予防に役立つ！「料理療法」とは？【主催者】京都府丹後保健所【開催地】丹後保健所【対象】管理栄養士 (3月8日）
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ココロとからだいきいき料理教室，2017.03
【主催者】パナソニック㈱【開催地】ココファン藤沢SST【対象】一般市民 （3月4日）
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認知症ケアと予防に役立つ「料理療法」シンポジウム「実践から学ぶ料理療法」，2017.02
【演題】料理療法の展望と課題（コーディネーター）【主催者】科研費 基盤研究（C)「認知症高齢者に対する『料理活動支援法』の構築と普及をめざす実践的研究」研究代表者：湯川夏子【開催地】キャンパスプラザ京都【対象】一般市民(2月26日）
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第19回はばたきフェスティバル，2017.01
【演題】家庭における男女共同参画～認知症予防は厨房から～【主催者】第19回はばたきフェスティバル実行委員会・福知山市【開催地】市民交流プラザ ふくちやま【対象】一般市民 （1月22日）
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保育所食育推進研修，2016.12
【演題】幼児期からの味覚教育のすすめ【主催者】兵庫県尼崎市こども青少年本部【開催地】尼崎市立中央公民館 小ホール【対象】公私立保育所職員（施設長、保育士、栄養士、看護師、調理師等）12月7日
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まちを元気にする食リーダー育成講座，2016.11
【演題】認知症予防に役立つ「料理療法」のすすめ方 Vol.2【主催者】生涯活躍のまちスマートエイジング・シティ地方創生戦略事業コンソーシアム【開催地】よどまちステーション【対象】専門職（保健師、看護師、管理栄養士、介護士、調理師等）一般市民
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第2回料理療法実践研修「やる気を引き出す支援方法」，2016.10
【演題】「料理療法の意義と目的」ほか【主催者】科研費基盤研究(C)「認知症高齢者に対する『料理活動支援法』の構築と普及をめざす実践的研究」（研究代表者：京都教育大学家政科 湯川夏子）【開催地】京都教育大学 F16教室【対象】管理栄養士、介護士、一般市民
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ohsbi 健康運動セミナー 2016_Autumn，2016.09
【演題】～認知症ケアと予防に役立つ～「料理療法」のすすめ方【主催者】公益社団法人フィットネス21事業団/健康科学ビジネス推進機構【開催地】デサント大阪オフィス【対象】一般市民
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まちを元気にする食リーダー育成講座，2016.08
【演題】認知症予防に役立つ「料理療法」のすすめ方【主催者】生涯活躍のまちスマートエイジング・シティ地方創生戦略事業コンソーシアム【開催地】よどまちステーション【対象】専門職（保健師、看護師、管理栄養士、介護士、調理師等）一般市民
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ブラッシュアップ研修講座（健康教育）および10年経験者研修講座（健康教育），2016.08
【演題】学校における食教育の在り方【主催者】奈良県立教育研究所【開催地】奈良県立教育研究所【対象】小・中・高等学校・特別支援学校教員
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第3回つだまち勉強会，2016.07
【演題】認知症ケアおよび予防に役立つ料理療法の進め方【開催地】【主催者】つだまちキッチン【対象】専門職（介護支援専門員）
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京都市立第三錦林小学校 家庭教育講座，2016.06
【演題】賢く、元気な子どもを育む食生活～朝食と料理の効用について～【主催者】京都市立第三錦林小学校【開催地】同左【対象】保護者、教員
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NPO法人フラワー・サイコロジー協会，2016.03
【演題】料理でいきいき 認知症予防【開催地】京都市右京区まちづくり拠点スペースMACHIKO【対象】一般市民
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第１回料理療法実践研修「導入とケア」，2016.03
【演題】「料理療法の意義と目的」ほか【主催者】科研費基盤研究(C)「認知症高齢者に対する『料理活動支援法』の構築と普及をめざす実践的研究」（研究代表者：京都教育大学家政科 湯川夏子）【開催地】京都教育大学 F16教室【対象】管理栄養士、介護士、一般市民
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平成27年度高齢者食生活改善事業研修会，2016.02
【演題】認知症ケアと予防に役立つ料理療法【主催者】尼崎市保健所健康増進課【開催地】尼崎市立すこやかプラザ【対象】地域活動管理栄養士・栄養士、施設関係者等
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奈良県学校給食栄養研究会（料理研修会），2015.11
【演題】おいしさの科学-味覚教育を取り入れた食育-【主催者】奈良県学校給食会、奈良県学校給食栄養研究会【開催地】奈良県立教育研究所【対象】栄養教諭
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栄養士のためのスキルアップセミナー in 大阪，2015.11
【演題】認知症ケアと予防に役立つ“料理療法”【主催者】株式会社日本医療企画【開催地】大和ハウス工業株式会社本社2階セミナールーム【対象】栄養士
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平成27年度生涯教育研修会，2015.10
【演題】認知症ケアと予防に役立つ料理療法【主催者】公益社団法人兵庫県栄養士会【開催地】神戸女子大学教育センター【対象】栄養士
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ohsbi 健康運動セミナー 2015_Autumn，2015.09
【演題】～認知症ケアと予防に役立つ～「料理療法」のすすめ方【主催者】公益社団法人フィットネス21事業団/健康科学ビジネス推進機構【開催地】デサント大阪オフィス【対象】一般市民
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認知症ケアと予防に役立つ料理療法講演会＆パネルディスカッション，2015.07
【演題】認知症ケアと予防に役立つ料理療法【主催者】寿楽荘ヘルパーステーション 寿楽荘千里山日ヘルパーステーション【開催地】千里市民センター 大ホール【対象】一般市民
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第5回全国食育交流フォーラム，2015.02
【演題】認知症ケアと予防に役立つ「料理療法」のすすめ方【主催者】伊賀の里 モクモク手作りファーム【開催地】伊賀の里 モクモク手作りファーム【対象】一般市民
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「認知症ケアと予防に役立つ料理療法」出版記念シンポジウム，2015.02
【演題】認知症ケアと予防に役立つ料理療法‐料理療法とは【主催者】湯川夏子（研究代表者）【開催地】キャンパスプラザ京都【対象】一般市民
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超高齢社会を支える食の多面的機能～活き活きと暮らすために～，2014.11
【演題】認知症ケアと予防に役立つ料理活動【主催者】日本食品科学工学会関西支部【開催地】大阪市立大学 梅田サテライト 文化交流センター ホール【対象】研究者
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小学校家庭研修講座，2014.08
【演題】味覚教育を取り入れた家庭科の実践について【主催者】岡山県総合教育センター【開催地】岡山県総合教育センター【対象】教員
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就学前家庭教育学級，2014.03
【演題】今一度、見直そう食生活【主催者】京都市立西陣中央小学校【開催地】京都市立西陣中央小学校【対象】一般市民
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第4回全国食育交流フォーラム，2014.02
【演題】「和食うまみ塾」～本物のだしをひく・味わう～【主催者】伊賀の里 モクモク手作りファーム【開催地】伊賀の里 モクモク手作りファーム【対象】一般市民
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平成25年度食育推進校研究発表会，2013.10
【演題】作る楽しみ・食べる楽しみ～料理からはじめる食育～【主催者】新温泉町立温泉小学校【開催地】兵庫県新温泉町立温泉小学校【対象】一般市民
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平成24年度中丹地区視覚障害者社会教育指導者研修会，2012.11
【演題】おいしさの科学-いろいろな味を感じよう-【主催者】京都府教育委員会【開催地】綾部市中央公民館【対象】一般市民
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京都府退職公務員連盟 福祉活動推進部長会・研修会，2008.06
【演題】作る楽しみ・食べる楽しみ―認知症予防の料理術―【主催者】京都府退職公務員連盟【開催地】ひと・まち交流館 京都【対象】一般市民
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時代を先取りした男たちの挑戦―職業におけるジェンダーを超えて―，2007.10
【主催者】日本家政学会関西支部【開催地】大阪市立大学【対象】一般市民
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ＰＴＡ主催講演会，2007.06
【演題】賢く・元気な子どもを育てる‘食’について【主催者】茨木市立東小学校ＰＴＡ【開催地】茨木市立東小学校【対象】一般市民
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