著書 - 湯川　夏子

1. 日本語，高等学校 家庭科　「指導と研究」（指導書），第一学習社，2022年03月，第一学習社　編集部　編

   教科書・概説・概論，共著，人文・社会 / 家政学、生活科学

2. 日本語，高等学校 「家庭基礎」，「家庭総合」（文部科学省検定教科書），第一学習社，2022年02月，岡野雅子ほか24名　著

   教科書・概説・概論，共著，人文・社会 / 家政学、生活科学

3. 日本語，技術・家庭学習指導書[家庭分野]内容編　B　食生活，開隆堂出版，2021年03月，技術・家庭科学習指導書編集委員会　編

   教科書・概説・概論，共著，人文・社会 / 家政学、生活科学

4. 日本語，技術・家庭　家庭分野（文部科学省検定教科書），開隆堂出版，2021年02月，大竹美登利ほか著

   教科書・概説・概論，共著，人文・社会 / 家政学、生活科学

5. 日本語，栄養科学シリーズNEXT「食べ物と健康、給食の運営、調理学実習 (第2版）」，講談社，2019年04月，大谷貴美子; 饗庭照美;他(編） 湯川　夏子; 他10名

   その他，共著，人文・社会 / 家政学、生活科学

6. 日本語，調理学ー食品の調理と食事設計ー，中山書店，2018年10月，山崎英恵編著,湯川夏子　他

   その他，共著，人文・社会 / 家政学、生活科学

7. 日本語，認知症ケアと予防に役立つ料理療法，クリエイツかもがわ，2014年10月，湯川　夏子(編著）, 前田　佐江子, 明神　千穂

   その他，編集，人文・社会 / 家政学、生活科学

8. 日本語，生活支援のための家政学概論，ミネルヴァ書房，2005年10月，柴田周二; 浜屋和子; 森悦子; 湯川聰子; 湯川　夏子; 他5名

   その他，その他，その他 / その他

9. 日本語，栄養科学シリーズNEXT「調理学実習」，講談社，2003年04月，大谷貴美子; 饗庭照美; 湯川　夏子; 他15名

   その他，その他，人文・社会 / 家政学、生活科学

10. 日本語，ニューライフ調理学，建帛社，1998年05月，森下敏子; 原知子; 高山倭文; 湯川　夏子

    その他，その他，人文・社会 / 家政学、生活科学