提供可能な資源 【 表示 ／ 非表示 】
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1970年代から90年代初頭の高等学校男女共修家庭科に関する歴史的資料
1970 年代から90 年代初頭までの京都・長野・北海道の共修家庭科の資料を収集整理した。Ｂ４用紙約12000ページの関連資料を収集し、うち①京都府立高等学校家庭科研究会作成の重要資料48点を抽出しデータ化、②府立山城高校保存資料を製本し（Ｂ４版冊子40冊）資料目録を作成した。家庭科教育研究者連盟（家教連）の機関誌（『家庭科研究』1966〜1995年）長野県高等学校教育文化会議家庭科研究会関連資料160点、北海道家教連および十勝家教連資料192点を収集整理した。
担当授業科目 【 表示 ／ 非表示 】
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2021年度，教職実践演習，講義，2021年10月 ～ 2022年03月
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2016年度，教職実践演習，講義，2016年10月 ～ 2017年03月
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2016年度，初等家庭科教育，講義，2004年04月 ～ 継続中
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2016年度，中等家庭科教育Ⅱ，講義，2004年04月 ～ 継続中
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2016年度，中等家庭科教育Ⅲ，講義，2004年04月 ～ 2018年03月
作成した教科書・教材・参考書 【 表示 ／ 非表示 】
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2009年06月
京都市まちの美化推進事業団の助成を得て、小学生を対象とした環境教育プログラムを作成実施した。
BK(ビューティフル京都）ぞうきん・教室掃除間違い探し（ＤＶＤ）・できることからはじめよう（ＤＶＤ）
の３種類を作成した。ＤＶＤは本学ホームページ授業のたね から視聴できる。 -
2008年09月
附属小学校用家庭科オリジナルエプロン教材の開発
知的財産GPの教材として、オリジナルデザインの有用性と児童の創造性を高めることを目的としたオリジナルエプロン教材を作成し、附属桃山小学校および京都小学校で実施した。 -
2008年03月
小学校家庭科学習教材 小冊子「作ろう おたまじゃくしぞうきん 使おう 環境をカエルために」（京都教育大学家庭科教育研究室発行 A５版 30ページ）とおたまじゃくしぞうきんキット（３種類）
小学校家庭科の被服・住居・環境学習のための教材を開発した。知財GPと連携しており、冊子は３000部、キットも３000セット作成。附属学校、協力校、京都府教育委員会・京都市教育委員会の研修で使用している。 -
2008年02月
「作って使おう 日本のおはし」キットの作成
若狭塗り箸の研ぎ出し（最終工程）前の箸と研ぎ出し用の研磨紙・研磨材をセットにしたキットを作成。若狭塗り箸の研ぎ出しを体験し、箸を完成させることにより、日本の伝統的デザインについて学習するとともに、食育についても学習する教材である。
250部作成（京都市立六原小学校と京都市立大宮小学校児童実践用）。
その他教育活動及び特記事項 【 表示 ／ 非表示 】
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第６回京都教育大学同窓会主催講演会 現代の生活問題と家庭科教育，2018年11月
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【指導学生に関する事項（論文発表等）】到達目標と家庭科教員の力量形成—京都府立高等学校家庭科研究会の取組から学ぶー研究紀要第88号pp.131-143，2015年03月
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【指導学生に関する事項（学会発表）】題目：京都府立高等学校男女共修家庭科実践史研究３―到達目標の作成について―，2014年06月
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【指導学生に関する事項（学会発表）】題目：京都府立高等学校男女共修家庭科実践史研究２，2013年06月
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2009年度まちの美化推進事業団委託事業 小学生を対象とした環境教育プログラムの作成と実施京都市立宇多野小学校で実践 １時間，2009年10月
研究課題 【 表示 ／ 非表示 】
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京都府立高校男女共修家庭科実践史研究
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清掃活動を中心とした教育実践研究
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戦前期における家事科教員検定試験に関する研究
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The Study of the Qualifying Examination for Home Economics Teaches before World War (]G0002[)
所属学会・委員会 【 表示 ／ 非表示 】
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日本民俗学会，2015年04月 ～ 継続中
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日本家政学会，2015年04月 ～ 継続中
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日本家庭科教育学会，2015年04月 ～ 継続中
論文 【 表示 ／ 非表示 】
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日本語，京都府下の中学校高等学校等の家庭科教員を対象とした 教員研修に関する調査 ―自主的研修組織を中心として―，教職キャリア高度化センター教育実践研究紀要第４号 （頁 79 ～ 88） ，京都教育大学教職キャリア高度化センター，2022年01月，井上えり子、杉本佳子、仲野由美
全体の執筆，共著，人文・社会 / 教科教育学、初等中等教育学
担当区分：筆頭著者
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日本語，高校家庭科における非正規教員の勤務・教育実態に関する研究 ―—京都府立高校の事例を対象としてー，教職キャリア高度化センター教育実践研究紀要，第３巻 （頁 65 ～ 73） ，京都教育大学教職キャリア高度化センター，2021年01月，杉本佳子，井上えり子
指導助言と全体の監修，共著，人文・社会 / 教科教育学、初等中等教育学
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日本語，高校家庭科における自立概念の検討と授業分析，教職キャリア高度化センター教育実践研究紀要，第３巻 （頁 37 ～ 44） ，京都教育大学教職キャリア高度化センター，2021年01月，瀧 志のぶ，井上えり子
指導助言と全体の監修，共著，人文・社会 / 教科教育学、初等中等教育学
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日本語，1990年代の高校家庭科教科書「家庭一般」における自立と共生概念の検討，家庭科教育学会近畿地区会50周年記念誌，1巻 1号 （頁 51 ～ 57） ，家庭科教育学会近畿地区会，2020年03月，瀧 志のぶ、井上 えり子
共著，人文・社会 / 教科教育学、初等中等教育学
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日本語，国立大学教員養成系大学・学部の改革と家庭科教育（3），家教連 家庭科研究348号 （頁 54 ～ 57） ，芽ばえ社，2019年02月，井上えり子
単著，人文・社会 / 教科教育学、初等中等教育学
担当区分：筆頭著者
著書 【 表示 ／ 非表示 】
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日本語，生きる力をそなえた子どもたちーそれは家庭科教育から，学文社，2013年06月，井上 えり子; 日本家庭科教育学会（編）
その他，その他
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日本語，初等家庭科教育法－新しい家庭科の授業をつくる－，ミネルヴァ書房，2011年04月，加地 芳子, 大塚 眞理子, 岸田 蘭子, 田中 洋子, 南 圭子, 柴田 陽子, 大本 久美子, 岩本 光恵, 榊原 典子, 井上 えり子, 赤松 純子
その他，その他，人文・社会 / 教科教育学、初等中等教育学
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日本語，初等家庭科教育法，仏教大学通信教育部，2011年03月，加地芳子, 大塚眞理子, 岸田蘭子, 田中洋子, 南佳子, 柴田陽子, 大本久美子, 岩本光恵, 榊原典子, 井上 えり子, 赤松純子
その他，その他
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日本語，暮らしをつくりかえる生活経営力 第３章第２節市民活動家のライフヒストリーにみる生活の社会化と生活資源の構築，朝倉書店，2010年03月，井上 えり子, （社）日本家政学会生活経営部会
その他，その他
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日本語，「文検家事科」の研究 文部省教員検定試験家事科合格者のライフヒストリー，学文社，2009年12月，井上 えり子
その他，その他
総説・解説記事 【 表示 ／ 非表示 】
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日本語，平成21年度 国立大学法人京都教育大学受託研究成果研究報告書 京都市まちの美化推進事業団委託事業 小学生を対象とした環境体験学習プログラムの作成と実施，，2010年03月，井上 えり子
未設定，単著
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日本語，教員に対する生涯にわたるキャリア支援のあり方に関する研究―本学卒業生への追跡調査を通して―，平成21年度 京都教育大学教育改革・改善プロジェクト成果報告書，2010年03月，井谷 惠子; 伊藤悦子; 井上えり子; 杉井潤子; 井上文夫
未設定，共著
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日本語，食教育体系化のためのシステム構築-中学生に対する食教育プログラムの作成，，2008年03月，中西 洋子; 橋本雅子; 榊原典子; 井上えり子; 湯川夏子; 垂井由博; 岩﨑正美; 田尻朋子; 大森泰子; 山地あゆみ; 松田若子
未設定，共著
研究発表 【 表示 ／ 非表示 】
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日本家庭科教育学会第62回大会，国内会議，2019年06月，金城学院大学, 高校家庭科における非正規教員の支援に関する研究ー京都府立高校の事例を対象として，口頭発表（一般），人文・社会 / 教科教育学、初等中等教育学
英語，井上えり子 杉本佳子
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日本家庭科教育学会第61回大会，国内会議，2018年07月，茨城大学, 高校家庭科における非正規教員の勤務・教育実態に関する研究ー京都府立高校の事例を対象としてー，口頭発表（一般），人文・社会 / 教科教育学、初等中等教育学
英語，井上 えり子、杉本佳子
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日本家庭科教育学会第60回大会，国内会議，2017年06月，オリンピック記念青少年総合センター, 高等学校男女共修家庭科自主編成運動と地域 1960年代〜1970年代の京都・長野・北海道，ポスター発表，人文・社会 / 教科教育学、初等中等教育学
日本語，井上えり子、唐津育子、田中任代
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日本家庭科教育学会第59回大会，国内会議，2016年07月，朱鷺メッセ新潟コンベンションセンター, 家教連京都サークルと京都府立高等学校男女共修家庭科実践ー家教連京都サークルの活動について，口頭発表（一般），人文・社会 / 教科教育学、初等中等教育学
日本語，井上えり子、唐津育子、田中任代
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日本家庭科教育学会第58回大会，国内会議，2015年06月，鳴門教育大学, 京都府立高等学校男女共修家庭科実践史研究４ —女子のみ「家庭一般」（通称「残家」）についてー，ポスター発表，人文・社会 / 教科教育学、初等中等教育学
日本語，井上えり子、仲野由美、田中任代
講演等（本学以外の主催事業） 【 表示 ／ 非表示 】
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京都市掃除に学ぶ便きょう会研修会，2010年05月
【演題】小学生を対象とした環境体験学習プログラムの作成と実施【主催者】京都市掃除に学ぶ便きょう会【開催地】京都市総合教育センター【対象】教員
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京都市まちの美化推進事業団総会，2010年05月
【演題】小学生を対象とした環境体験学習プログラムの作成と実施【主催者】京都市まちの美化推進事業団【開催地】京都銀行協会【対象】一般市民
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京都市立高倉小学校ＰＴＡ総会研修会，2010年05月
【演題】小学生を対象とした環境体験学習プログラムの作成と実施【主催者】京都市立高倉小学校ＰＴＡ【開催地】京都市立高倉小学校【対象】一般市民
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京都市立蜂ヶ岡中学校研修会，2009年05月
【演題】学校の荒れ克服と掃除力【主催者】京都市立蜂ヶ岡中学校【開催地】京都市立蜂ヶ岡中学校【対象】教員
学内委員会・プロジェクト等 【 表示 ／ 非表示 】
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人事委員会，2021年04月 ～ 継続中
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教員養成カリキュラム専門委員会，2017年04月 ～ 2019年03月
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初等教科教育実践論専門委員会委員，2015年04月 ～ 2016年03月
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財務専門委員会委員，2011年04月 ～ 継続中
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教学支援室，2009年04月 ～ 2011年03月